天津猪肉批发生产商-天津猪肉批发-天津广华生猪屠宰场

天津生猪肉的特点可以体现在以下几个方面：
肥瘦相间。其特点是一半以上的瘦肉附着在一层薄嫩的脂肪上，看起来肉质很鲜美、色泽红润光亮。如果反复使用同一部位或连猪皮一起食用的话就会显得比较油腻了，天津猪肉批发生产商，“五花肉的名称”也由此得来。“夹心三层”又称“三叉子”、“散兵卷”，天津猪肉批发，是次的腰部，一层油花也叫梅花点中间隔着一层层筋膜和几圈不太相连的的白膜，非常适合于做东坡肘子的原料。还有一种是两块相比更靠近后腿的地方的花板盖儿——大槽；以及肋条里边的一根骨头；肚子上的奶头下面也有一块——“四大怀”。另外一种较常吃的就是前扇儿的硬脂膘，属于中等的五花肉部分。这一部分的厚度均匀并且层次分明手感---明显，炒出来是那种香而不腻的水平！当然价格也是高的.如果是通脊下边的碎烂的部分则次之。对于不同部位的肉类食品来说通常会因种类或者饲养环境等因素而具有不同的特征。