猪肉配送-天津猪肉配送-广华生猪屠宰场(查看)

农家小炒肉

1，准备200克五花肉，切成薄片，一把青红线椒切成滚刀片，几个小米椒同样切成斜片， 大蒜几粒切成蒜片，生姜切成姜片，红干椒一把剪成段，干豆豉一把切碎，一起放入碗中备用。

2，炒锅烧热，添入一勺食用油滑锅，再放入肉片，快速翻炒几下，炒出五花肉里面多余的油脂，把肉片炒香以后，放入葱姜，红干椒和干豆豉，翻炒均匀炒出香味。

加入适量的料酒去腥，猪肉配送公司，加入白糖1克，3克，老抽2克上底色，继续翻炒，化开调料。

3，放入青红辣椒，开大炒30秒，把辣椒炒至断生，加入少许鸡精，天津猪肉配送，再次翻炒均匀，即可关火起锅，盛入盘中，后再撒上少许白芝麻点缀。

如何选购猪肉观察肉的颜色:健康并且新鲜的猪肉，瘦肉部分应该呈现出红色或者粉红色，光泽比较鲜艳，流出的液体较少。脂肪部分应该是白色或者乳白色，而且质地比较坚硬。观察肉皮:健康的猪的肉，肉皮上面应该没有任何斑点。闻气味:新鲜并且健康的猪肉的气味是新鲜的肉味，并且带有微微腥味。不会有其他异味和臭味。看弹性:正常情况下，新鲜猪肉的弹性比较好，手指按上去产生的坑会很快弹回来，而病猪和不新鲜的猪肉的弹性都会下降。